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Alkoholische Rezepte
Alkoholische Rezepte

Alkoholische Rezepte

Feuerzangenbowle

FeuerzangenbowleDie ältere Generation erinnert sich bei dem Wort „Feuerzangenbowle“ sofort an den bekannten Film mit Heinz Rühmann, als erfolgreichen jungen Schriftsteller Dr. Johannes Pfeiffer, dessen Freunde während einer Feuerzangenbowle beschließen, ihn als Schüler zu verkleiden und für ein paar Wochen eine „richtige“ Schule besuchen zu lassen.

Die Feuerzangenbowle ehemals auch als Krambambuli (Crambambuli) bekannt, wurde ursprünglich in einer Likörfabrik in Danzig hergestellt. Inhalte des Krambambuli sind Auszüge von Wacholderbeeren und Branntwein.

Holunderpunsch, Hollerpunsch

HolunderpunschAn kalten Tagen ist ein heißer Holunderpunsch der absolute Hit - darüber hinaus enthält er viel Vitamin C, falls er nicht zu hoch erhitzt wurde.

Wer sich also innerlich wärmen und zusätzlich einen Cocktail an gesunden Vitaminen gönnen möchte, liegt mit dem schmackhaften Holunderpunsch absolut im Trend.

Rumtopf

RumtopfDer klassische Rumtopf beginnt mit Erdbeeren im Mai. Danach werden je nach Saison, bis in den Herbst, die verschiedenen Früchte hinzugefügt.

Als Gefäß verwendet man am besten einen Steinguttopf mit mind. 3 Liter Fassungsvermögen, alternativ gibt es heute zusätzlich auch Glasbehälter, die den gleichen Zweck erfüllen. Die Obstsorten müssen gewaschen und je nach Obstart entkernt und zerkleinert werden.

Schlehenschnaps

SchlehenschnapsWenn im November die Schlehen reifen, kann aus den blau-schwarzen Beeren ein schmackhafter Schlehenschnaps zubereitet werden. Dennoch VORSICHT: Schlehen sind stachelig und wer die Beeren ernten möchte, sollte seine Hände ausreichend vor den spitzen Stacheln des Busches schützen. Aber die schwierige Ernte wird jeden belohnen, denn aus den Schlehen kann ein schmackhafter Schnaps zubereitet werden.

Waldmeisterbowle, Maibowle

Waldmeisterbowle

Wenn der Waldmeister von Mitte April bis in den Juni hinein blüht, kann man den bekannten Rezeptklassiker ausprobieren, der übrigens auch ideal auf einer Gartenparty gereicht werden kann.

Die Waldmeisterbowle, die auch unter dem Begriff „Maibowle" bekannt ist, wurde übrigens schon 854 getrunken.

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Eingelegter, mediterraner Camenbert

Käse einzulegen ist nicht schwer und das Ergebnis lässt sich wirklich vorzeigen! Ein eingelegter Camenbert ist ein kulinarischer Genuss für zwischendurch und gleichermaßen für das Grillfest, möchte man leckere Vorspeisen reichen. Obendrein sieht der eingelegte Camenbert schmackhaft aus und lässt sich auch als nettes Mitbringsel verwenden.
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Feuerzangenbowle

Feuerzangenbowle Die ältere Generation erinnert sich bei dem Wort „Feuerzangenbowle“ sofort an den bekannten Film mit Heinz Rühmann, als erfolgreichen jungen Schriftsteller Dr. Johannes Pfeiffer, dessen Freunde während einer Feuerzangenbowle beschließen, ihn als Schüler zu verkleiden und für ein paar Wochen eine „richtige“ Schule besuchen zu lassen. Die Feuerzangenbowle ehemals auch als Krambambuli (Crambambuli) bekannt, wurde ursprünglich in einer Likörfabrik in Danzig hergestellt. Inhalte des Krambambuli sind Auszüge von Wacholderbeeren und Branntwein.
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Gebratene Paprika an Feta

Wer Paprika in Hülle und Fülle zu verwerten hat, wird dieses Gericht schätzen! Hierbei handelt es sich um eine mediterran anmutende Köstlichkeit, die leicht und schnell zuzubereiten ist. Sehr gut geeignet für die leichte Sommerküche oder Grillabende, bei denen Antipasti gereicht werden soll. Dieses leckere Sommergericht ist schnell und einfach zubereitet und die ideale Ergänzung für den entapnnten Weinabend im Garten.
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Holunderpunsch, Hollerpunsch

Holunderpunsch, Hollerpunsch An kalten Tagen ist ein heißer Holunderpunsch der absolute Hit - darüber hinaus enthält er viel Vitamin C, falls er nicht zu hoch erhitzt wurde. Wer sich also innerlich wärmen und zusätzlich einen Cocktail an gesunden Vitaminen gönnen möchte, liegt mit dem schmackhaften Holunderpunsch absolut im Trend.
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