Sonnenblume, Helianthus annuus

Van Gogh widmete ihr einst eine ganze Bilderserie und aus Bauerngärten ist die beeindruckende Sommerblume ohnehin  nicht mehr hinwegzudenken. Die Rede ist von der Sonnenblume, die zu einer der beliebtesten Blumensorte in heimischen Gärten gehört.

Zeit Lebens dreht sie ihren Blütenkopf mit der Lichtquelle und hat durch ihr farbenfrohes und gelbes Erscheinungsbild ihren Namen redlich verdient.

Bereits die Indianer Amerikas verehrten die Sonnenblume als Lichtsymbol, während die Mayas ihre stark anregende Wirkung der Libido nachsagten. Missionare brachten die Sonnenblume vor rund 400 Jahren auf das europäische Festland mit, wo sie Ihren  Siegeszug bei Blumenfreunden und Gartenliebhabern antrat, der bis heute anhält.

Inzwischen gibt es zahlreiche Sorten und Farbvariationen der Sonnenblume. Von kleinen Sonnenanbetern mit rund 40 cm Höhe, bis hin zu großwüchsigen Sorten, die über 3 Meter im Garten erreichen können. Wer die Blüte der Sonnenblume möglichst lang genießen möchte, pflanzt rechtzeitig Mitte Mai eine Kombination unterschiedlicher Sonnenblumensorten, die frühblühend und spätblühend sind.

Pflanztipps zur Sonnenblume:

Sonnenblumen können bereits im Mai, nach den Frösten, ins Freiland gesät werden. Da Sonnenblumen ohnehin schnell wachsen, ist eine frühe Kultivierung im Gewächshaus oder auf der Fensterbank nicht notwendig.

Die Sonnenblume benötigt einen sonnigen Standort, der gerade bei größeren Sorten, windgeschützt sein sollte, da sie später leicht umknicken können. Wer dies verhindern möchte, stützt die Sonnenblume rechtzeitig mit einem Stab oder Stützpfahl.

Ein wasserdurchlässiger Gartenboden wird von der Sonnenblume geschätzt und dieser sollte in jedem Fall stets gut feucht gehalten werden, da die Sommerblume viel Wasser für ihren Wuchs benötigt. Wer dem Wachstum noch ein wenig nachhelfen möchte, gibt der Erde organisches Material hinzu.

Es gibt zahlreiche Sonnenblumensorten, die mehrere Blüten tragen. Sind einzelne Blüten verwelkt, sollten diese ausgeknipst werden, damit die Blume genügend Kraft für die Ausbildung weiterer Blüten hat.

Vermehrung der Sonnenblume

Die Sonnenblume ist leicht zu vermehren, da sie sich nach der Blüte Samen im Blütenkelch ausbilden. Für die Kerne wird die größte mittlere Blüte stehen gelassen und abgewartet, bis sich die Sonnenblumenkerne schwarz färben. Ist dies der Fall, wird die Blüte abgeschnitten und kopfüber an einem trockenen Platz aufgehängt.

Diese Blüte kann an geeigneter Stelle über den Winter gelagert und die getrockneten Samen im Frühjahr  im Beet ausgepflanzt werden. Lässt man die abgeblühten Sonnenblumen alternativ lange genug im Beet stehen, so vermehrt sich die Sommerblume meist auch munter im nächsten Jahr von selbst.

Ebenso können die Sonnenblumenkerne als Vogelfutterfutter in der kalten Jahreszeit für Amsel, Spatz und Co verwendet werden.

Krankheiten der Sonnenblume

Die Sonnenblume ist robust und kaum anfällig für Krankheiten. Allerdings verzeiht sie geringe Wassergaben kaum und kann dadurch mit Mehltau reagieren. Auch Blattläuse sind meist eine Folge von einer zu trockenen Kultivierung der Gartenblume.

Gesundheitlicher Wert der Sonnenblume

Viele schätzen die pompöse Blume vor allem wegen ihrer optischen Wirkung im Garten, allerdings hat die Sonnenblume wesentlich mehr zu bieten. Die ausgereiften Sonnenblumensamen sind gesund, das daraus gewonnene Sonnenblumenöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren und für eine bewusste Ernährung nicht mehr hinwegzudenken.

Das kaltgepresste Sonnenblumenöl bringt auch Linderung bei Verbrennungen und kann als natürliches Sonnenschutzmittel mit Lichtschutzfaktor 2 im Sommer verwendet werden. Die Haut dankt die Behandlung mit Sonnenblumenöl, denn neue Gewebebildung wird durch das Öl angeregt.

Nicht nur die Kerne der Sonneblume sind ein gesundheitlicher Mehrwert, auch die Blätter lassen sich in der Naturheilkunde vielseitig verwenden. So kann zum Beispiel ein Tee aus Sonnenblumenblättern bei Sommergrippe, Erkältungen oder Blasenentzündungen gereicht werden. Auch die Libido wird durch die Inhaltsstoffe des Tees angeregt.

Also: Die Sonnenblume hübscht nicht nur den Garten auf, sondern macht auch „müde Männer munter!“

Das Wachstum der Sonnenblumen im Zeitraffer:

Bitte anklicken, dann kann man das Wachstum der sonnenliebenden Blumen im Zeitraffer angesehen werden.

Foto Sonnenblumen: Sergii Figurnyi , Sergii Figurnyi , Valentyn Volkov / shutterstock.com

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