Die Goji Beere  

Die Goji Beere wird in ihrer Heimat China als "glückliche Frucht" bezeichnet und diesen Namen trägt sie nicht ohne Grund. Ihr Saft gilt in Amerika bereits seit vielen Jahren als Anti-Ageing Mittel und in ihrer Heimat China und Tibet sagt man ihr nach, dass sie Menschen in große Zufriedenheit versetzt.

Die Beere ist sehr nährstoffreich, da sie allein 18 Aminosäuren, Vitamin A, B1, B2, C und E und obendrein 21 Spurenmineralien nachweisen kann.

Die roten Beeren haben eine vergleichbare Form wie Rosinen und können sowohl frisch, als auch getrocknet für Müsli, Fruchtsalate, Joghurt u.ä. verwendet werden. Im Geschmack erinnert die Goji Beere an eine Mischung zwischen Kirsche und Cranberry, wobei sie mehr Vitamin C als die bekannten Orangen beinhalten.

Größe, Standort, Bodenbeschaffenheit

Wuchshöhe: 2-4 Meter
Standort: Sonnig
Bodenbeschaffenheit: Normaler Gartenboden ist ausreichend'
Ernte: Spätsommer
Winterhart: Ja, bis -25 Grad

Wie pflanzt und schneidet man den Goji Strauch?

Pflanzen Sie den Wurzelballen ca. 30 cm tief in das Erdreich ein und halten Sie einen Abstand von ca. 1,5 bis 2 Meter zur nächsten Goji Pflanze und wässern sie den Strauch anschließend gut. Bewährt hat sich eine sofortige Gabe von organischem Dünger, der den Strauch zu raschem Wachstum anregt. Der Strauch ist schnellwachsend und kann ca. 90 cm im Jahr an Höhe dazugewinnen. Haben die Zweige 60 cm erreicht, sollten Sie die Triebspitzen abschneiden, um ein dichtes und buschiges Wachstum zu erreichen. 

Im kommenden Jahr sollten Sie den Busch so weit schneiden, dass nur noch 6 Hauptzweige verbleiben. Ab dem dritten Jahr trägt der Goji Strauch Früchte und man sollte zukünftig einen Schnitt vermeiden. In trockenen Jahreszeiten sollte man ihn einmal wöchentlich reichlich gießen, um ein Austrocknen zu verhindern. Ab Herbst empfiehlt es sich tote Äste und Zweige zu entfernen.

Die Vermehrung der Goji Beere kann sowohl durch Samen, als auch durch Stecklinge erfolgen.

Bild: www.wikipedia.de

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