Besonderheiten für den Garten

Außen Zitrone oder Apfel, innen Gurke

Die Profi-Gärtner lassen sich immer wieder etwas Neues einfallen, um Gartenbesitzern die Möglichkeit zu geben, ihre Gärten vielfältiger und origineller zu gestalten. In jedem Jahr kommen daher neue Züchtungen von Blumen, Stauden und Gemüsepflanzen auf den Markt.

Manchmal werden aber auch einfach nur alte, traditionelle Züchtungen wieder aktuell. So gibt es inzwischen Cherrytomaten, die nicht nur den Namen Chocolate Cherry tragen, sondern eine dunkelrote bis bräunliche Farbe haben, und immer wieder erhalten die Blüten der klassischen Blumen Farben, die man bisher noch nicht kannte.

Crystal Lemon ist keine Zitrone und Crystal Apple auch kein Apfel

Dabei handelt es sich jedoch nicht um eine neue Züchtung, sondern um eine Pflanze, die schon Ende des 19. Jahrhunderts sehr beliebt war. Die Aussaat dieser Gurkensorte erfolgt genauso, wie bei der herkömmlichen Garten-Gurke. Die Pflanzen sind aber schon sehr früh reif und sollten geerntet werden, wenn sie ungefähr die Größe einer Zitrone haben, weil dann ihre Schale noch nicht so hart ist.

Die Chrystal Lemon ist eine sehr milde Gurke, die im Geschmack etwas süßer ist, als andere. Sie eignet sich für den Salat und zum Einlegen.

Auch bei Crystal Apple handelt es sich um eine Gurkensorte, die tatsächlich die Form eines grünen Apfels bekommt, wenn sie reif ist. Sie ist ebenfalls sehr mild und bekömmlich und eignet sich ideal für die Verwendung im Salat.

Erdbeeren müssen nicht immer rot sein

Dass Erdbeeren nicht nur nah am Boden wachsen, wie es ihr Name eigentlich besagt, ist schon seit langem bekannt, denn es gibt kleine Erdbeer-Bäumchen und Hänge-Erdbeeren, die sogar auf dem Balkon gedeihen. Aber Erdbeeren müssen auch nicht immer ihre hübsche, rote Farbe haben und weiße Erdbeeren sind nicht immer unreif. Tatsächlich gibt es eine Sorte mit dem Namen Yellow Wonder oder  Fragaria vesca var. semperflorens, deren Früchte cremeweiß, aber dennoch reif sind. Es handelt sich bei der Sorte um eine Monatserdbeere, die den ganzen Sommer über immer wieder neue Früchte liefert, und zwar auch, wenn sie im Topf gezogen wird. Yellow Wonder ist eine sehr aromatische, kleine Erdbeere, die sich hervorragend mit roten Erdbeeren kombinieren lässt. Ein besonders schönes Bild bietet eine Mischung aus weißen und roten Erdbeeren im Blumentopf.

Yellow Wonder liebt den Halbschatten. Die Samen werden bei 20 Grad Celsius vorgezogen und später ins Freiland oder in einen größeren Topf gepflanzt. Schon im ersten Jahr kann man die schmackhaften Früchte genießen.