Gartennachrichten
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Damit Obst und Gemüse möglichst frisch auf den Teller kommen, sollte beides bald nach dem Einkauf zubereitet und in der Zwischenzeit richtig gelagert werden, so die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen. Kühle Temperaturen verzögern den natürlichen Verderb der Nahrung. Auch im Kühlschrank verändern sich die Speisen. Vorzeitiges Verderben lässt sich verhindern, wenn die frischen Produkte möglichst schnell nach dem Einkauf gekühlt werden. Eine geeignete Verpackung verhindert dabei das Austrocknen der Nahrungsmittel sowie Geschmacks- und Geruchsveränderungen.
Wenn an den Blättern von Süß- und Sauerkirsche, Pflaume oder Pfirsich kleine rundliche bis ovale, karminrote bis leicht bräunliche Flecken entstehen, aus denen Löcher werden, dann handelt es sich um die Schrotschusskrankheit. Die Blätter weisen die für diese Krankheit typischen schrotschussartigen Löcher auf. Verursacher ist der Pilz Stigmina carpophila, teilt der Pflanzenschutzdienst der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen mit.
Immer wieder kann man in Gartenforen oder einschlägigen Gartenseiten nachlesen, dass Gojii-Beeren nur wenige Früchte tragen, bzw. nicht die Ernte bringen, die zu Beginn erwartet wurde. Die Goji-Beeren Pflanze zeigt zwar einen Fruchtansatz, aber an den fruchttragenden Zweigen zeigen sich nur wenige Beeren, die eher einer spärlichen Ernte gleichen - woran kann das liegen?
Auch in diesem Jahr werden wieder zahlreiche Osterfeuer entfacht. Oftmals wird das Holz hierfür schon im Herbst zusammengetragen. Die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen weist darauf hin, dass Holz und Strauchgut zahlreichen Tierarten, wie Vögeln und Kleinsäugern, eine willkommene Deckung, Behausung und Nistmöglichkeit bieten. Einige Vogelarten ziehen hier ihre Jungen groß, die nachtaktiven Igel verbringen dort ihre Tagruhe oder befinden sich noch in ihrem Winterschlaf. Alle diese Tiere werden durch das Abbrennen des Osterfeuers gefährdet.
Wenn die Tage wieder länger werden, ist es Zeit, die Kübelpflanzen und Sommerblumen auf die kommende Saison vorzubereiten, meint die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen. Die Pflanzen im Keller, in der Garage oder auf dem Dachboden sollten zunächst sorgfältig untersucht werden. Die seit dem Herbst ruhenden Geranien, Fuchsien, Stauchmargeriten und andere Kübelpflanzen haben fast alle Blätter abgeworfen und aus Lichtmangel lange, dünne Triebe gebildet. Diese müssen stark eingekürzt und teilweise entfernt werden.
Mit seinen einzigartig violetten Blüten läutet das Duftveilchen - auch Wohlriechendes Veilchen genannt - als eine der ersten Blütenpflanzen den Frühling ein. Schon seit jeher wird das Duftveilchen sehr geschätzt: Nicht nur wegen der frühen Blüte, sondern auch wegen seines unverwechselbaren süßen Geruchs. "Ein Tag im Frühling ohne Veilchenduft ist ein verlorener Tag" soll schon Paracelsus gesagt haben.
Die Sitkafichtenlaus, auch Fichtenröhrenlaus genannt, zeigt sich vom Winter unbeeindruckt. Kein Wunder, denn ursprünglich stammt sie aus Alaska und ist selbst bei Temperaturen unter Null Grad noch aktiv. Sie tritt besonders im Frühjahr und Herbst auf. Die grüne Laus mit den roten Knopfaugen und dem botanischen Namen Liosomaphis abietinum schädigt verschiedene Fichtenarten. Am häufigsten findet man sie an der Blaufichte, teilt die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen mit.
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