Wie kann man Hortensien blau färben? 

Farblich gibt es die Hortensien in rosa, rot, weiß oder blau. Wobei die blaue "Blüte" durch eine chemische Bodenreaktion hervorgerufen wird. Der Trick für die blauen Blüten liegt in der Zugabe von Aluminiumverbindungen, die die blaue Farbe hervorrufen.

Um blaue Blüten zu erhalten, benötigt man eine rosa Variante des Strauches. Dieser Hortensienart wird durch das Gießwasser Ammoniak-Alaun oder Kalium-Alaun zugeführt, was eine Blaufärbung der Blütenblätter bewirkt. Wichtig hierbei ist, dass die Färbung nur bei der rosafarbenen Hortensie funktioniert. Erhältlich ist das Mittel in der Apotheke und man sollte es bis zu 6 Wochen lang vor der Blüte zweimal pro Woche dem Gießwasser beimischen und anschließend bis zur Blüte 3 x pro Wochen zugeben.

Gibt man das Alaun nur unregelmäßig hinzu, führt dies zu einer hübschen Variante von rosa und lila/blauen Blüten der Hortensie.

Der Boden muß "sauer" sein 

Zusätzlich sollte die Hortensie in saurem Boden gepflanzt sein (pH-Wert von 4-5), um die blaue Farbvariante hervorzubringen (die Alumiumsalze können nur in saurer Erde aufgenommen werden). Man sollte die Hortensie ebenso mit Regenwasser und keinesfalls mit kalkhaltigem Wasser gießen, um die blaue Blütenbildung hervorzurufen. 

Bild: K.Peters, www.pixelio.de