| Schmutzige Hände mit Sumak reinigen |
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Schmutzige Hände mit Sumak reinigenNach der Gartenarbeit sehen die Hände oft sehr strapaziert aus: braune Flecken vom Löwenzahn, dreckige Ränder von der Gartenerde oder Schmutzspuren von Gartenschnecken, die man beseitigt hat. Meist versucht man mittels Wurzelbürste, Seife und Co die Hände wieder rein zu bekommen, jedoch gibt es hierfür auch eine gute Alternative: Sumak genannt. Sumak, was so viel heißt wie "dunkelrot", ist eine Gewürzmischung aus Asien und hier in türkischen Lebensmittelläden erhältlich. Nimmt eine Prise Sumak auf die verschmutzen Hände und feuchtet diese an, reibt sie anschließend gründlich aneinander, so löst sich der Schmutz leicht von den Handflächen. Anmerkung: Sumak sind getrocknete Steinfrüchte, die als säuerliches Gewürz in der türkischen, arabischen und persischen Küche verwendet wird. Verwendet wird es zum Würzen von Salaten, Reis- und Fleischgerichten. Inhaltsstoffe vom "Sumak-Gewürz" sollen sogar krebshemmend wirken. |
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