Mischkultur von Gemüse und Kräutern

Die Bauern wussten es mit ihren Gärten schon vor langer Zeit: bestimmte Gemüse- und Kräutersorten ergänzen sich perfekt. Die Wechselwirkung zwischen verschiedenem Gemüse und speziellen Kräutern bewirkt, dass die Pflanzen besser wachsen und Schädlinge fern gehalten werden. 

Deshalb fand man in den bunten Bauerngärten bereits vor langer Zeit einen bunten Mix aus verschiedenen Kräutern und Gemüsearten. Dies war kein Zufall, sondern das Ergebnis von jahrelanger Erfahrung in punkto Mischkultur und biologischem Gärtnerwissen.

• Borretsch wirkt positiv auf Tomaten, rote Beete, Sellerie, Kohl und Gurken
• Majoran fördert die Entwicklung von Zwiebeln und Möhren
• Pflanzt man Kümmel in die Nähe von Kartoffeln, gedeihen diese besser
• Kapuzinerkresse, unter Obstbäume gepflanzt, vertreibt Blutläuse
• Salbei und Thymian am Beetrand verhindern Schnecken und vertreiben den Kohlweißling
• Dill wirkt unterstützend auf das Wachstum von Gurken, Möhren, Zwiebeln und Salat
• Knoblauch zwischen Erdbeerpflanzen, soll den Grauschimmel verhindern
• Petersilie wirkt förderlich auf das Wachstum von Tomaten
• Kerbel zwischen Salat gepflanzt, vertreibt Ameisen und Blattläuse
• Wermut neben Johannisbeersträuchern gepflanzt, verhindert Rostbefall