Einjährige, zweijährige und mehrjährige Gartenkräuter 

Legt man einen Kräutergarten neu an, fällt die Auswahl der Kräuter nicht leicht, denn es gibt eine Vielzahl an Küchen- und Gewürzkräutern für Ihren Garten. Hilfreich dabei ist es zu wissen, wie lange sich die Kräuter halten und ob jährlich neu gepflanzt werden muss, oder ob uns die Gartenkräuter auch im Folgejahr mit ihrem Wuchs erfreuen werden.

Hier eine kleine Auflistung der ein, zwei und mehrjährigen Kräuter: 

Zu den ein- und zweijährigen zählen:

• Basilikum (Ocimum basilicum)
• Boretsch (Borago officinalis)
• Dill (Anethum graveolens)
• Kerbel (Anthriscus cerefolium)
• Petersilie (Petroselinum crispum)

Zu den mehrjährigen Küchen-/ Gewürzkräutern zählen folgende Sorten:

• Bohnenkraut (Satureja montana)
• Estragon (Artemisia dracunculus)
• Lavendel (Lavandula officinalis)
• Liebstöckel oder Maggikraut (Levisticum officinale)
• Koriander (Coriandrum sativum)
• Kümmel (Carum carvi)

• Majoran (Origanum vulgare 'Compactum')
• Pfefferminze (Mentha x piperita)
• Rosmarin (Rosmarinus officinalis)
• Salbei (Salvia officinalis)
• Schnittlauch (Allium schoenoprasum)
• Schnittsellerie (Apium graveolens)

• Thymian (Thymus vulgaris)
• Wermut (Artemisia absinthium)