Warning: Creating default object from empty value in /www/htdocs/w009cc5b/components/com_sh404sef/shInit.php on line 37
Eingelegter, mediterraner Camenbert | Konservieren, Einmachen

Eingelegter, mediterraner Camenbert

Eingelegter CamenbertKäse einzulegen ist nicht schwer und das Ergebnis lässt sich wirklich vorzeigen! Ein eingelegter Camenbert ist ein kulinarischer Genuss für zwischendurch und gleichermaßen für das Grillfest, möchte man leckere Vorspeisen reichen. Obendrein sieht der eingelegte Camenbert schmackhaft aus und lässt sich auch als nettes Mitbringsel verwenden.

Als Beilage reicht meist ein frisches Weißbrot oder Baguette, denn der Camenbert bringt dank der vielen Kräuter viel Eigengeschmack mit. Das Rezept ist leicht und schnell umzusetzen und möchte man ein wenig mediteraner werden, so kann man Oliven hinzugeben, die für den Käse eine ideale Ergänzung sind.

Zutaten:

  • 1 Camenbert
  • Oliven, falls gewünscht
  • 1 Einweckglas
  • Hochwertiges Olivenöl
  • Kleine Chilischoten
  • Knoblauchzehen
  • Gewürzpulver "Kräuter der Provence"
  • Frischer Knoblauch
  • Zur Deko: Rosmarinzweig, Thymian oder ähnliches

Zubereitung:

Zubereitungszeit ca. 30 Minuten

Zuerst wird der Camenbert entrindet und anschließend in Würfel geschnitten. Wer sich beim Schneiden der Käsewürfel einfach tun möchte, kann das verwendete Messer in heißes Wasser tauchen. Dadurch lässt sich der Camenbert leicht und schnell in Würfel schneiden. Danach die Käsewürfel in dem Gewürzpulver "Kräuter der Provence" wenden und mit den Oliven im Einweckglas abwechselnd schichten.

Nach Belieben geschälte Knoblauchzehen und kleine Chilischoten in das Gals mit aufschichten. Ist das Glas voll, so wird es anschließend mit hochwertigem Olivenöl aufgefüllt. Es sollte alles ordentlich bedeckt sein. Das Glas fest verschließen.

Wer ein wenig Deko wünscht, kann in das Glas einen Zweig Thymian, Rosmarin o.a. mit hineingeben. Einige Tage den eingelegten Käse kühl und dunkel "ziehen" lassen, damit der den Geschmack der Käuter und des Olivenöls annimmt.

Dunkel und gekühlt ist diese kulinarische Köstlichkeit ungefähr 10 Tage haltbar. Guten Appetit!


Suchbegriffe
camenbert, eingelegter, einlegen, feta, grillfest, käse einlegen, käse in olivenöl, käse zum grillfest, mediteraner käse, mediterraner camenbert, wichkäse

Kommentar schreiben


Sicherheitscode
Aktualisieren

Unser Gartenshop - die neuesten Gartenprodukte auf Maroona.de

kuerbisteckerhahn.jpgschildkroete.jpgblumenampelrose.jpgweidenherz.jpgblumenkasten3.jpgrosentasse.jpgterracottakrone.jpgeule.jpgsonnenuhr2.jpgeulekerze.jpgvogelhausrustikal.jpgteekannevogelfutter.jpgschaleaphrodite3.jpgschalevenezia4.jpgvogeltraenkebellevue.jpgkerzenhaltersalamander3.jpggusseisengrill-valentio.jpg