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Apios americano, Erdbirne, Zimtwein - eine Rarität für den Garten, essbar | Schling-, Rank-,Kletterpflanzen, Spreizklimmer

Erdbirne, Zimtwein, Apios americano – eine schnellwachsende Rarität im Garten

Apios americano gehört zur Familie der Schmetterlinsblütler und ist winterhart. Die Triebe der mehrjährigen Kletterpflanze wachsen bis zu 6 Meter hoch und beranken alles, was in ihrer Nähe steht. Apios americano ist sowohl als Kübelpflanze, als auch für das Freiland gleichermaßen geeignet. Die Erdbirne wächst schnell in die Höhe, weshalb eine geeignete Rankhilfe für die Pflanze von Nöten ist. Kappt man den Haupttrieb, verzweigt sich die Knollenpflanze dichter.

Die Rhizomen der Erdbirne sind frosthart und mehrjährig, weshalb sie sich auch zur dauerhafteren Begrünung von Wänden und Terrassen eignet.

Die Blätter der Erdbirne, die auch Zimtwein genannt wird, sind gefiedert und ab Mitte Mai bringt sie zusätzlich schöne pinkfarbene bis weinrote Blüten hervor.

Im Herbst kann man die essbaren Knollen aus dem Erdreich nehmen und als schmackhaftes Gericht zubereiten. Die Knollen ähneln der Kartoffel, weshalb sie auch „Kartoffelbohnen“ genannt werden.

Pflege der Apios americano:

Aussaat: Die Knollen der Pflanze ab Januar bis März ca. 5 bis 8 cm tief in Blumentöpfe  bei ca. 15°C vorpflanzen und ab April / Mai, je nach Witterung  ins Freiland pflanzen
Standort: Sonnig bis halbschattig
Anspruch an den Gartenboden: Normale Gartenerde mit Zugabe von Sand oder Perlite, um eine gute Wasserdurchlässigkeit zu erreichen
Giessen: bei warmer Witterung und in der Sommerzeit kräftig gießen
Düngen: Mit einem Langzeitdünger
Krankheiten, Schädlinge: weiße Fliege, Schnecken befallen die Pflanze gerne
Ernte der Knollen: Herbst und Winter, Lagerung wie Kartoffeln, die im Boden verbleibenden Knollen treiben im Folgejahr neu aus
Vermehrung: Samen

Synonyme Namen für  Apios americano: Erdbirne, Zimtwein, Groundnut, Indian Potatoe

Wo kann man die Apios kaufen oder bestellen? 

Bei eBay und in den Suchmaschinen wird man kaum fündig, wenn man die Rarität für den Garten bestellen möchte. Nach einiger Recherche habe ich einen Link gefunden, wo es die Apios zu kaufen gibt (dort kann man auch Bilder der Erdbirne bewundern):

http://www.sunshine-seeds.de


Suchbegriffe
apios americano, erdbirne, kletterpflanzen, rank-, rank- und kletterpflanzen, schling-, schling-, spreizklimmer, zimtwein

Kommentare  

 
+1 #1 Antje Manteuffel 2012-06-25 10:49
Hallo,

Hinweis: als wissenschaftlic hen Namen fand ich in Literatur und Internet bisher nur
apios americana (mit -a am ende).

meine Pflanzen wurden noch nicht von Schnecken angefressen

beziehen kann man sie auch noch bei deaflora.de
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0 #2 65366geisenheim 2012-11-20 20:34
Zimtwein gibt's auch bei www.d-landsmann.de
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